Aloitin työt 19.3 Hotelli Emiliassa. Aloitin kerrostyössä missä tein huoneiden kevyttä siivousta toisen työntekijän avustuksella (Laitoin karkit tyynylle, pyyhin pölyt, pelit ja harjasin maton.) Autoin myös purkamaan lakanoita. Seuraavina päivinä siivosin yleisiä tiloja kuten rappua ja käytäviä. Nyt osaan siivota jo koko hotellihuoneen, vaikka en oikeaa järjestystä kerennyt oppia ja sänkyjen petaaminen on vielä haaste. Vaihdoin kolmen päivän päästä aamupala vuoroon, missä ensiksi tiskasin, sitten sain olla apukokkina ja loput ajasta olin salissa töissä. Sairastuin ennenkuin pääsin aulaan töihin, mutta se alkaa pääsiäisenä.
Toinen viikko
Pääsiäisloman loputtua pääsin vihdoin aulabaariin töihin. Minulle kerrottiin ja näytettiin miten kassaa käytetään. Sain myös opetella astioiden paikat. Ensimmäisenä aulapäivänä opin tutustumaan ensimmäiseen vakioasiakkaaseen, kahvipappaan.
Tämä viikko kului suurinpiirtein vain kerraten ensimmäisen päivän asioita ja oppien uusia pieniä asioita, kuten miten näppäilen kossukolan koneeseen tai vaihtoehtoisesti että miten illalla paikat siivotaan.
Aloin myös auttamaan hiukan respassa, jos tuli paljon porukkaa kerralla annoin heille matkustajakortit jotka he saivat täyttää ajankuluksi.
Seuraavan viikon aikana olinkin jo oppinut talon tavoille ja jokaisen respatyötekijän kanssa oppi uusia erilaisia asioita,
Opin kuinka tehdä erikoiskahveja, miten kokouskabinetti laitetaan kuntoon, samoin saunakabinetti. Sain enemmän vastuuta ja pääsin laskemaan pohjakassaa ja tekemään listaa että mitä on mennyt ja kuinka paljon. Tässä vaiheessa aloin kanssa jo täyttämään itsenäisesti aulabaarin puitteita, jos maito oli loppunut hain sitä ja jos joku juoma niin sitä.
Loppuaika oli aika hyvin hanskassa eikä enään ongelmatilanteita kassan kanssa syntynyt.
Sain myös toimia respan puolella muutamaan otteeseen ihan itsenäisesti. Tällöin vastasin puhelimeen, avasin ovia jotka sai vain vastaanotosta auki käsin ja peruin jopa varauksen. Monelle kerroin kanssa hotellin aikatauluista ja esim. Aamiaisen aikatauluista.
Olin korjannut asiat jotka vaativat enemmän panostusta, esim. äänenkäyttöni oli hiljainen. Näyttö meni hyvin ja muutenkin koko työssäopista jäi lämmin muisto.
Ohessa vielä kuva työasusta, musta kauluspaita (sai olla mikä tahansa musta paita, mutta kauluspaita oli asiallisin) ja mustat farkut. Kaikkialle mentiin avaimella joten ne roikkuivat kaulassa aina. Kenkien vaatimus oli että niillä oli hyvä seistä. Tukan läpi pilkottaa myös nimikyltti jossa luki ' Harjoittelija - Emma " Hiukset saivat olla auki, paitsi kerroshoidossa ja aamupalalla. Ruokaa käsiteltäessä ne piti myös laittaa kiinni.
